柚子姑娘
2018-08-06
1. 备洗好带鱼，用细盐微腌制备用。
2. 热锅加油。
3. 将带鱼段下锅，炸至酥黄。
4. 出锅沥油放凉。
5. 再回锅进行二次回炸。
6. 再夹出沥油。
7. 一份外酥里内的带鱼就完成了。
带鱼用细盐腌制一下，再拿来炸。这样子处理过，带鱼就不会粘锅。
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