1.北豆腐一块切成3厘米长2厘米宽的薄片
2.热锅里放油爆香洋葱粒
3.轻推进豆腐慢慢煎制
4.撒入一些五香粉
5.散入一些胡椒粉
6.滴入少许生抽
7.放适量盐调味
8.滴入少许橄榄油增添豆腐的清香味道
豆腐选北豆腐,可以在煎之前在滚水锅里焯一下,这样不容易碎。
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