1. 这道菜配料简单,鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜需要切片,木耳泡发后清洗干净。将鸡胸肉裹上干淀粉,葱蒜切沫即可。
2. 关键是火候。一定要快,鸡胸肉裹上淀粉后下锅不易划散,一定要在油温不高的时候下,这样才可以避免。稍炒鸡胸后放入葱蒜末,倒入酱油,放入其他配料,翻炒几下即可出锅。
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜,做法渐变。其中的“三鲜…
双椒炒鱼面一道家常菜,主要材料鱿鱼,西芹当然还有面等等,西芹…
山药虽然外表粗陋不堪,但其实味道清香,受很多人的喜爱。凉拌山…
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤,但是也许有些人会不太喜欢…