食遍天下
2017-11-28
1.玉米粉和小麦粉加酵母和水揉成团放在冰箱饧发一夜。
2.第二天一早拿出来排气，切成大小相等的剂子。
3.把剂子揉成圆球，一次做好，放温暖处饧发20分钟。
4.上锅蒸20分钟即可。
5.圆滚滚的馒头就做好了，开吃。
1、刚出锅会粘底，不要开盖，焖3分钟就好了。2、像我婆婆这样肠胃不好的人要少吃玉米粉，这样做出来的馒头，不是很难消化，也可以吃的。3、喜欢玉米粉粗粗的口感的，可以改变比例。
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