甜盐秘语
2018-04-28
1. 面粉里面先倒入开水，用筷子搅拌后，再加入冷水油和盐。用手和好醒15分钟
2. 开中火把面粉和油炒出有香味就行啦。
3. 醒好的面团擀开后，把油酥均匀的摸上去。好费力哦，用刀子一点一点的抹。我是严格按照网上看来的方子配的，但是感觉干干的，反正抹匀着实费了一点力
4. 卷成长条
5. 用手掐成12份。用手掐的，两头要捏紧，这样油酥就不会跑出来了
6. 每一份，擀成长条，三折，换个方向擀平再三折
7. 再醒15分钟
8. 醒好后，光滑的一面沾水，再粘白芝麻
9. 再擀平，就可以开考啦
10. 我喜欢刷一层糖水，甜甜咸咸的
11. 烤箱200°C，十分钟就ok啦~
12. 考好了切开后夹肉，加油条都很不错哦
13. 咬一口~ 哈哈~~~
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