1.带皮五花肉切块,准备好葱花。
2.芸豆择去丝,洗净,掰成段。
3.锅里加一点点的油,放五花肉煎一下,去水分。
4.煎至发黄后,放葱花炒香。
5.加适量的红酒。
6.再加味极鲜和少量水炖肉。
7.肉炖的汤汁很少后,放芸豆翻炒。
8.芸豆变色后,加适量水,盐。
9.放粉条,芸豆炖熟,粉条炖烂后即可。
粉条注意不要炖过了。
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