1. 将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵切成长条备用。
2. 鲜奶油加入40克砂糖用打蛋器将奶油硬性打发(奶油呈凝固的固体状)。
3. 将低筋面粉过筛。
4. 再把100克牛奶加入低筋面粉中,搅拌均匀至无颗粒。
5. 鸡蛋只取蛋黄,加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化;将剩下的150克牛奶倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
6. 将搅拌好的蛋黄糊加入到低筋面粉糊中,搅拌均匀。
7. 将平底锅烧热,转小火,放入黄油融化;将一勺面糊倒入锅中,迅速转匀摊成圆饼状;一面煎好以后翻面,将另一面也煎至金黄色。然后将所有面糊照样煎成薄面饼。
8. 一张面饼,放置案板上。面饼中心铺上一层奶油糊,再放一块芒果条。
9. 然后再铺一层奶油糊,最后将面饼包成四方形即可。
1、面饼尽量摊的薄一些,方便包成四方形。2、如果想要面饼口感更细腻,可以将最终搅拌匀的面糊过筛一下。
豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单,配料也很简单,…
戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食,有着丰富的营养物质…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料,和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
油干是一款独特风味的小吃,曾经就有人说过没有油干的米粉就不是…