小雅兴
2018-04-29
1. 将面粉放入盆中， 加入适量的温水和面；
2. 将面和成光滑的面团， 用保鲜膜覆盖， 饧上一刻钟；
3. 将小葱切成细末，放入盐，胡椒粉， 辣椒面；
4. 将锅烧热， 放入适量油；
5. 将烧热的油倒入准备的小葱中， 将它们搅拌均；
6. 将饧好的面团分成大小一致的剂子；
7. 在粘了油的案板上将剂子擀成细长条，将准备好的小葱油均匀的涂抹在细长条的面片上；
8. 将它边向上撑边向下卷，. 卷成长条后再压平；
9. 再将它卷起来；
10. 将其他所有的面片都卷成圆盘饼装；
11. 将电饼铛加热， 上面刷上一层油；
12. 将饼放入并按压平；
13. 煎烙成两面金黄出锅；
14. 装入盘中。
1.面粉用温水和，和成软硬适中的面团，放在一边饧上十五分钟；2.用小葱香些，在小葱中加入适量的盐，胡椒，辣椒面，再用热油呛一下，这样做法更香；3.面擀成细长条后，均匀涂抹上小葱油，要边向上撑边向下卷，这样的层数更多；4.如果细长条不宽，就可以竖立着直接按压平；太宽就按我的方法，按压平后再卷起来；5.放入平底锅时按压平，注意观察，煎到两面金黄即可。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
家常葱油饼