爱吃土豆的小胖妞 2017-12-01

主料

• 白豆腐10块
• 肉末50
• 青红椒50

辅料

• 油适量
• 味精适量
• 蚝油适量
• 酱油适量
• 盐适量

步骤一

1.备好白豆腐

步骤二

2.将豆腐正反两面打花刀（易入味，千万不要打的太深，否则易破哦。）

步骤三

3.青红椒切碎，肉切末备用

步骤四

4.用平底锅放油，将打好花到的豆腐煎制

步骤五

5.两面煎制成金黄色，备用

步骤六

6.另起锅烧热，放少许油

步骤七

7.放肉末翻炒变色

步骤八

8.放青红椒末翻炒

步骤九

9.放盐和味精翻炒

步骤十

10.放蚝油和酱油增色增味

步骤十一

11.放煎制好的豆腐，放点清水煮制3分钟入味

步骤十二

12.翻动几下，以便入味均匀

步骤十三

13.翻炒几下，就做好了

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