桃花香满堂
2018-05-18
1. 土豆去皮，切成厚片，上锅蒸。
2. 完全熟透后将土豆放于一大碗内，用勺子碾碎。
3. 在碗中逐渐加入牛奶，搅拌均匀。
4. 待牛奶与土豆泥完全融合，加入少许盐。
5. 将浓汤宝化开，变成鸡汁。
6. 在锅中加入少许黄油，油热后加入土豆泥。
7. 一边翻炒一边向锅内加入鸡汁。
8. 翻炒至完全收汁后加少许胡椒粉，翻炒几下后起锅装盘。
土豆一定要完全碾碎，绝对不能有块状固体。无论是加牛奶还是加鸡汁一定要少量多次，一点点地加。
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