围着外婆的小厨房
2018-05-14
1. 面包采用后油法揉至扩展阶段，进行基础发酵；酥皮做法同千层酥皮。
2. .取出基础发酵完成的面团，分成6份滚圆，松弛15分钟后擀开，包入肉松，捏紧封口。
3. 面团放入烤盘进行最后发酵30分钟，刷上一层水，放上一片酥皮，刷蛋液撒黑芝麻
4. 烤箱预热到180℃，放中层烤约20分钟
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