1.木耳菜洗干净,剥好蒜瓣
2.将木耳菜切一切,蒜瓣拍碎切细
3.坐锅热油一勺半,
4.倒入蒜末煸香
5.下木耳菜炒至断生
6.加食盐适量拌匀
7.关火,加少许味精调味即可
8.出锅装盘
全程不用加水,快炒可以保证清香鲜美,口感嫩滑。
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