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淡奶油小餐包

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淡奶油小餐包
LALA豆豆的厨房 2018-05-18

淡奶油小餐包

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 除黄油外的所有材料揉匀至稍有延展性,加黄油揉至可拉出薄膜。滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大。取出排气,分割成10等份,滚圆,盖保鲜膜饧20分钟。

步骤二

2. 取一份,搓成长水滴形,上下擀开,卷起。一切为二即可。其余同样操作。排入烤盘。

步骤三

3. 入烤箱,放一杯开水,发酵至2倍大。取出刷蛋液,撒芝麻。烤箱预热180度。中层,上下火,18-20分钟。

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