我爱喝酸奶
2018-01-09
1.后油发，把主料内除黄油外的其他材料放入面包桶中，顺序为：牛奶，淡奶油，蛋液，细砂糖，盐，低粉，高粉，酵母 启动和面功能，15分钟
2.15分钟结束，出粗膜，加入黄油，继续启动和面功能，30分钟。
3.30分钟结束，出手套膜，基础发酵60分钟
4.用手指蘸面粉插入面图案中，不回弹，面团不塌陷，就可以了
5.从面包机中取出，排气，静置15分钟
6.将面团分成16等份，每个月50g滚圆放在烤盘中
7.放入烤箱二次发酵，40度，40分钟
8.发酵至两倍大，取出，表面刷蛋液，撒上杏仁片 烤箱180度预热
9.放入烤箱，中下层，上下火，180度 40分钟
10.烤好后取出，晾凉脱模
很简单的一款面包
手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，…
市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的…
老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的…
奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。…
