1. 葡萄干提前泡软,挤干。加入南瓜泥中,加牛奶和玉米油拌匀。
2. 鸡蛋加糖打发至低下蛋液痕迹不会消失。
3. 加入拌好的南瓜泥,拌匀后筛入面粉,翻拌均匀。不可画圈。
4. 最后倒入模具中。烤箱预热180度。中层,上下火,30分钟。
口感有些湿粘,我还喜欢。若追求效果,可加少许泡打粉。
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