小敏敏吃货
2018-05-09
1. 平底锅大火加热，转中火，放入切片的香肠，煎至表面焦黄出油。
2. 韭葱切好，如果香肠出油够多，就不用加油了，中火炒香至软。
3. 麦芬烤盘喷上一层油，加入香肠和韭葱。
4. 鸡蛋加盐，黑胡椒粉，帕马森芝士粉混和好。.
5. 将混好的鸡蛋液均匀的分至麦芬模具中。
6. 入预热375F/180度的烤箱，烘烤8-10分钟，至鸡蛋表面膨起。烤好的蛋饼，用筷子或者硅胶刮刀，将其侧面和模具分离，再滑出模具入盘即可。
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