一杯两盏淡酒
2018-06-29
1. 猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；
2. 胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香；
3. 略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟；
4. 加入莴笋片；
5. 调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可。
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