一盅清粥
2017-11-28
1.鸡爪
2.泡椒一瓶，料酒，白醋，白糖，花椒，姜,纯净水
3.将鸡爪冷水下锅煮开后捞出
4.氽烫好的鸡爪剪掉指甲
5.将一个鸡爪剁成三块
6.锅内加水放入姜和花椒,倒入少许料酒,煮开后加入鸡爪
7.将鸡爪大火煮约6分钟后关火
8.捞出的鸡爪迅速投入冷水中浸泡洗掉外表油脂和胶质
9.将泡椒倒入瓷碗中放入花椒,白糖,倒入白醋和纯净水调匀
10.放入洗净的鸡爪,调料汁差不多要漫过鸡爪比较好
11.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏大概一天一夜就可以吃啦
TIPS:鸡爪煮好后要用冷水浸泡洗掉表皮胶质,这样泡出来的凤爪才会爽口好吃.调料里的纯净水也可用凉开水代替,如果想吃的辣些,可以把泡椒剁碎了腌制冬天做凤爪可以不放进冰箱冷藏,直接放外面也可
鲜美可口的泡椒凤爪
泡椒凤爪其实是很容易学的一个菜，即可以称他为菜其实也可以称之
来自宝贝厨房
在家做的泡椒凤爪
泡椒风爪是喜欢吃辣的朋友们的福音，泡椒风爪主要是鸡爪和泡椒，
来自唯味
自制泡椒凤爪
来自笨笨妈的厨房
水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物…
凤爪是一道人人喜爱的肉类，香糟卤凤爪是其中的精品，美味的凤爪…
大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起…
土鸡刚从草原成奔跑完之后的肉质是最好的，这时候将其做成泡椒凤…
泡椒凤爪