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陈皮排骨百叶结汤

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陈皮排骨百叶结汤
曲奇爱猫 2018-06-05

陈皮排骨百叶结汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 排骨洗净,焯水,冲洗浮沫,沥干水

步骤二

2. 百叶切成小片,挽成结

步骤三

3. 陈皮用冷水泡软后,去除白色内瓤,切成丝

步骤四

4. 姜切片、葱挽结,干山楂用水冲洗

步骤五

5. 把焯好的排骨放在砂锅中,煮开后撇去浮沫,加料酒、姜片、葱结、陈皮、山楂

步骤六

6. 大火煮开后转小火焖40分钟,大火加盐放百叶结

步骤七

7. 再次煮开,小火焖5分钟,关火,切些葱花撒上即可

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