冰糖姑娘
2018-06-19
1. 鲜虾洗净、剥壳、挑除砂线。用盐、料酒喂10分钟，然后用葱姜水飞过，沥干备用。
2. 芒果去皮，切成象眼块儿。
3. 炒锅烧热后，倒入少量橄榄油，油温不要太高。爆香姜丝后，虾仁、芒果依次入锅，以盐和百里香调味，颠炒几下，均匀后即可出锅装盘。
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