一只爱吃的小兔子
2017-12-01
1.南瓜蒸熟，放料理机打成糊，晾凉备用。
2.面粉加酵母拌匀。
3.加放温的南瓜糊揉成面团。
4.加保鲜膜放温暖的地方发酵3小时。
5.发酵好后取出排气，搓成手指粗的细条。
6.盘成圆。一根面两头盘也行，两根面盘好放一起也行。
7.用筷子把两个圆夹在一起。
8.用刀把四个角切开，整理一下。
9.插上几根胡萝卜丝，上锅蒸20分钟再闷3分钟取出。
佳宁心得：1、南瓜糊要放温再加入面粉中，防止酵母被烫死。2、做这个花卷比较占地方，一锅蒸不了几个。
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