家居小菜
2018-06-06
1. 炼乳、西瓜切小丁、小西米一小把~~（西米煮出来大概是原来的三倍），另外还要有冰水和冰块。
2. 首先是个大工程~~~煮西米：将一大锅清水煮沸，倒入小西米，然后调到中火，一边煮一边搅拌，防止糊底。煮到每颗西米中间只有一点点小白芯的时候关火，盖上锅盖闷大约15分钟，直到西米完全变成透明状~~
3. 闷好的西米捞出滤水。
4. 把滤好水的西米放入冰水中过凉，这样做出来的西米就不会黏黏糊糊的，会很Q了~哈哈
5. 然后再把水滤去，西米就处理好了。。。弄好的西米是酱紫滴~~很漂亮吧？！哈哈~~~
6. 煮好的西米里加入冰水、西瓜丁、炼乳搅拌均匀，再放几颗冰块就完成啦~~~哈哈哈~~~超好吃滴~
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