家居小菜
2018-05-26
1. 高麗菜乾剁細末，入水鍋汆燙撈起備用。
2. 高麗菜切條備用。
3. 取鍋加熱，下五花肉末炒香，再下蝦皮、做法1、薑末炒香，下高麗菜、鹽炒軟，下高湯、白粥煮5分鐘。
4. 起鍋下芹菜末、調味料拌勻即可。
1.粥裡加高麗菜乾，增添霉香味、口感脆!2.高麗菜加鹽一起炒，快速軟化，又可使甜度倍增!
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