创意小厨房
2018-05-31
1. 牛奶加热到40度左右，溶解酵母，静置几分钟
2. 所有原料混合均匀,揉成面团，揉十几分钟后至扩展阶段
3. 把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大，取出来排气，松弛10分钟
4. 面团擀成1厘米左右的方形面饼
5. 用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚，入烤箱二次发酵半小时
6. 油至七八成热，入油锅里中小火炸制，并不时翻动，以免上色不均
7. 出锅后，稍微放凉
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