看戏吃饭
2018-06-05
1. 把鲅鱼开膛破肚，清洗干净
2. 切块，用盐、甜酱腌制
3. 锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的，倒入一些开水，大火烧开，火炖焖至熟，汤汁收干香油，放几根韭菜，出锅
鱼卷，它是其实有很多的做法的。它是有少量的鱼肉和淀粉面粉混合…
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