飞燕佳肴
2017-11-28
1.红小豆洗净后放入清水中浸泡两个小时以上，这样豆子容易煮熟一些
2.把泡好红小豆放入高压锅中，加水和红小豆同样多的水。
3.大火煮开上汽后，小火20分关火。
4.这是煮制好的红小豆，由于水的量放的恰到好豆子熟了，也没有多余的水分。
5.在煮好的豆子里面加入糖、桂花酱、盐。
6.搅拌，用勺反复碾压使豆子成糊状，豆沙就好了。
7.制作好的豆沙馅。
在制作的豆沙之前，最好先将红小豆泡发2小时以上为好。
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