1. 黄豆泡好、花肉切细碎、葱蒜剁蓉、青椒切粒备用;
2. 热锅落油下葱蒜爆香;
3. 加入肉粒爆至金黄,看见吱吱地冒出许多油;
4. 加入豆瓣酱和甜面酱炒香;
5. 加入泡好的黄豆及适量清水熬煮至浓稠;
6. 最后撒入青椒粒和蕃茄酱及少许白糖调味即可。
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