1. 肉丁,葱花,姜丁备用
2. 豆腐干丁备用
3. 白萝卜丁备用
4. 洋葱丁备用
5. 锅中倒油(可以多点)放入肉丁炒至肉发发白,倒少许黄酒,放备好的葱姜胡椒粉。煸炒几下,放入切好的萝卜丁,豆腐干丁和洋葱丁。放三勺甜面酱,加少许水。接着炒均匀。小火炖五分钟!
6. 绿豆芽用开水水焯一下备用
7. 油白菜热水焯备用
8. 黄瓜,胡萝卜切丝备用
虽然只是炸酱面,可是切小丁的时候很费工夫,同样,如果给喜欢的人做着吃,满满的爱全在小小的丁丁里。
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