好吃豆豆
2017-03-13
1.将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段；
2.大葱15克，姜10克，大蒜（白皮）5克，八角2克，植物油60克，盐5克，料酒15克，米醋10克，白砂糖10克，鸡精2克，啤酒15克，辣椒(红、尖、干)2克
3.将锅烧热，倒入油(多倒些油)烧至七成热；将准备好的鱼段少量放入油中，煎成黄色即可。
4.然后将葱段、蒜块，还有姜丝、红辣椒放入锅中，再放少许酱油；啤酒倒入锅中，将鱼浸透，如果没有酒，用水也可以；
5.再放入盐，盖锅烧至水快干的时候，放入鸡精即可起锅.
6.红烧鲅鱼出锅了。
喜辣椒者可在炝锅时加几个干红辣椒，味道非常棒。
鱼卷，它是其实有很多的做法的。它是有少量的鱼肉和淀粉面粉混合…
啤酒炖鲅鱼属于一道创意菜，外面估计吃到的很少。我们可以自己在…
红烧鲅鱼口感鲜美，很多人都很喜欢食用，它是用鲅鱼做成的，鲅鱼…
铁板煎鱼是一道用鱼和孜然粉等等为原材料做成的食物，特别的美味…
红烧鲅鱼