柚子姑娘
2018-06-16
1. 首先将豆腐改刀成厚约0.8CM的三角快,五花肉切薄片,冬笋切片;
2. 锅内倒油,下豆腐煸成两面金黄色,起锅待用;
3. 锅内留少量的油,放入五花肉,煸出香味,放入豆瓣酱，使豆腐上色，再加入酱油／鸡精／水
4. 倒入煸好的豆腐，木耳，冬笋，烧至入味，入青蒜，勾湿淀粉，收紧起锅即成
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