营养食府
2018-05-22
1. 葱打结、姜、蒜头切片；
2. 先把目鱼干清水浸8小时左右洗净，切块后飞水，猪肉切块飞水；
3. 烧热锅放入油，爆香葱、姜、蒜，放入猪肉块煸炒至略黄，然后把目鱼放入煸炒，加料酒、老抽、排骨酱炒匀，加1小碗清水小火焖烧40分钟左右，加白糖继续焖烧至汁浓即可。
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