谈吃说菜
2018-01-01
1.猪肝用水漂半个小时，漂去血水后切片
2.加盐，淀粉和老抽将步骤1进行调味
3.猪油下锅爆香
4.加入番茄进行翻炒，充分炒出番茄汁
5.加适量清水
6.水烧滚后，下入步骤2翻两下即可关火
猪肝一下要事先用清水漂净，去掉血水。
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