1. 韭菜一小把 鸡蛋两个 面粉一碗 黄油(或色拉油)
2. 韭菜切碎加入面粉鸡蛋盐
3. 加入清水用筷子搅匀 (一定要多加水这样饼就会更软口感会更好)
4. 加热电饼铛 再加一小勺黄油也可以加色拉油(黄油可以让鸡蛋饼外酥里嫩哦﹋)
5. 油热后加两大勺面糊 轻轻用勺子把面糊摊平 等两面金黄色 就OK啦﹋
6. 亲 很简单吧 味道也很不错呢 现在就品尝一下吧﹋
韭菜切的碎一点,鸡蛋和面粉根据人口多少加减,水一定要多加,鸡蛋饼口感会更软。
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