辉牛小姐
2018-05-28
1. 用清水浸泡15分钟后反复冲洗，洗净花生外表的泥沙；
2. 用手把花生捏开一条裂缝以便入味；
3. 把花生放入锅里，加入几粒八角和干辣椒，倒入足够浸没花生的清水大火烧开；
4. 加盐（要比平时烧菜多一倍），转中小火煮20分钟关火；
5. 连汁一起浸泡2小时后即可。
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