1. 将荠菜择去黄叶洗净,放入沸水中焯烫一下,捞出用冷水冲凉,再挤干水分,斩成末;
2. 猪末姜葱末,调入盐、料酒、少许糖,朝一个方向搅拌上劲后,加一个鸡蛋、荠菜末和香油调匀成馅;
3. 豆腐衣剪成合适大小,用挤干的湿毛巾盖在上面使其变软;
4. 将菜馅放在豆腐衣上,
5. 两边折向中间后卷起后放在盘里;
6. 淋上少许生抽,加些高汤或清水;
7. 锅里放水,将盘放在蒸架上蒸10分钟即可。
给大家推荐一道美味的小吃,它的名字称为豆腐衣包小黄鱼,我也是
来自海敉奇鲜果
豆腐衣包小黄鱼,这是一款大家都非常喜欢的的美食哦!食材简单。
来自红豆儿
香酥豆腐衣包小黄鱼是一道经典家常菜,主要是以小黄鱼为主要食材
来自一颗小土豆
炒云丝,云丝其特点是香、嫩、鮮、滑,口感细嫩多汁。以其滑嫩适…
京酱肉丝这道菜是美味佳肴,制作也很简单,需要准备肉丝和京酱,…
芹菜豆腐皮使用芹菜和豆腐皮作为主料烹制的菜品。芹菜具有丰富的…
自制辣片是一种家庭自己制做的美味佳肴。豆腐皮,辣椒酱是这款美…