1.洗净苋菜,摘去后面的长茎
2.锅烧热,倒入油,再加入蒜瓣爆香
3.倒入备好的苋菜,翻炒
4.炒几下后就会出水
5.加入调料(盐,味精)后炒匀
6.炒匀后即可关火,装盘
苋菜炒着就会出好多的水,不用加水煮的~
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