心灵手巧的煮饭妹
2018-05-27
1. 花菜洗净切小朵、腊肠斜切片、红萝卜切小三角、青椒滚刀切、红辣椒切碎，拍蒜。
2. 将花菜、胡萝卜放入沸水中焯一分钟，控干水分。
3. 将花生油热锅，下拍好的蒜头，红辣椒，扁一会，下腊肠翻炒。
4. 倒入花菜、胡萝卜，下少许水，继续翻炒2分钟。
5. 放入青椒，翻炒后盖锅盖闷2分钟。
6. 撒些黑胡椒，放盐、鸡精，翻炒后就可以出锅了。
腊肠本身有咸味，放盐的时候适量控制。
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