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炖鲫鱼

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炖鲫鱼
糕点小食堂 2018-06-18

炖鲫鱼

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鲫鱼三条,去鳞,内脏和肚子里的黑膜,因为腮有点发白,所以连头也去掉了,好在自己吃,不在意外形。

步骤二

2. 米技炉7档预热煎锅2-3 分钟,倒入油,烧至七成热,下葱姜丝爆出香味后拨到锅的一边,下鲫鱼两面煎黄。

步骤三

3. 倒入料酒,盐、白糖,酱油,胡椒粉,和少量水,9档煮开,然后转6档继续炖十五分钟就ok了。

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