开心烘焙
2018-06-08
1. 面粉用适量的温水调好，揉成团，然后醒10分钟
2. 小葱洗干净切成葱花
3. 把醒过后的面团放在案板上，分成均等的小剂子，把每个剂子擀成一个长方形的面片，上面撒上少些的盐及椒盐粉，用手抹匀，然后再抹上一层橄榄油，撒上切好的葱花。
4. 从自己这边开始往上卷，卷起来成一条长圆面条。
5. 捏着一头往里卷，团成螺旋状，然后用手压一下，成圆形盘丝状圆饼。
：用温水揉成的面吃起来才会比较松软，也可以用黄油或猪油代替橄榄油
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