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口感好的猪肉炖粉条

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口感好的猪肉炖粉条
扁担小厨屋 2017-11-28

口感好的猪肉炖粉条

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
口感好的猪肉炖粉条做法图解1)

1.粉条用冷水浸泡泡软

步骤二
口感好的猪肉炖粉条做法图解2)

2.猪肉切成2㎜的片状

步骤三
口感好的猪肉炖粉条做法图解3)

3.热油锅内放花椒,八角出香味后放洋葱粒

步骤四
口感好的猪肉炖粉条做法图解4)

4.放入冰糖小火慢慢融化

步骤五
口感好的猪肉炖粉条做法图解5)

5.放入肉片翻炒均匀

步骤六
口感好的猪肉炖粉条做法图解6)

6.两个干红椒

步骤七
口感好的猪肉炖粉条做法图解7)

7.少许盐先入味

步骤八
口感好的猪肉炖粉条做法图解8)

8.放入粉条

步骤九
口感好的猪肉炖粉条做法图解9)

9.少许清开水

步骤十
口感好的猪肉炖粉条做法图解10)

10.盖上锅盖慢炖

步骤十一
口感好的猪肉炖粉条做法图解11)

11.觉得锅里汤汁少了揭开锅盖

步骤十二
口感好的猪肉炖粉条做法图解12)

12.顺锅边溜醋一点白醋使味道更加鲜美

1冰糖炒色比白糖更光亮红润。2顺锅边溜醋可去除肉的腥味,增加口感。如不喜欢可以不加。

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