对美食没有抵抗力
2017-11-28
1.配料备好（姜、葱、蒜、香菜）。
2.鲫鱼两条约400克。先用盐、料酒、姜、葱腌15分钟。
3.上油锅煎一下腌好的鲫鱼。
4.两面煎。
5.煎好后，烹料酒，然后再下姜、葱、胡椒粉、鸡精。最后倒入温开水，没过鱼表面煮7-8分钟。
6.出锅时，放入蒜、盐和香菜，再倒入香油即可。
夏季，胡椒粉少放一点。
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