1. 在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。将山药洗净削皮,切成小块。小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)。
2. 锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)。
3. 放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。 放入适量白糖调匀即可食用。
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