365天不重样
2018-06-13
1. 把所有材料准备好。
2. 姜去皮，切成丝。
3. 葱洗干净，切成葱花。
4. 排骨洗干净，切成小块。
5. 加入白砂糖、生抽拌匀后。
6. 再加入小许食用油搅拌均匀，腌制30分钟。
7. 米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。
8. 煮至微开时，加入腌制好的排骨，盖上煲盖，煮至饭熟。
9. 趁热加入拌饭酱，搅拌均匀即可开吃。
没有经过明火煲煮，所以不会上火，但味道绝不亚于煲仔饭。整个过程简单快捷，只需注意水的用量，我这饭的水和米的比例大概是1：1.2左右。喜欢煲仔饭的亲，可千万别错过。
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