米粥饭粒
2018-06-24
1. 把材料准备好。
2. 蒜瓣去掉外衣，磨成蒜茸。
3. 加入白砂糖、叉烧酱拌匀。
4. 加入老抽和小许食用油搅拌均匀。
5. 鸡翅洗干净，并轻轻划两刀。
6. 锅中煮开水，放入鸡翅大火煮开后继续煮两分钟。
7. 取出，用冷水冲洗一下。
8. 用厨房纸吸干鸡翅的水分。
9. 倒入调制好的腌料。
10. 搅拌均匀，腌制2小时以上。
11. 烤盘上铺好锡纸，把腌制好的鸡翅摆入烤盘。
12. 放入预热好的烤箱中层，200度，20分钟，取出，刷上一层腌制鸡翅的腌料汁。
13. 再放入烤箱，继续烤10分钟，快烤好时取出刷一层蜂蜜。
可以撤上一些白芝麻，这样会更香。绝对的好吃，吃完之后还要吮手指快烤的时候，可以涂上一层蜂蜜，这样会更好吃。1、每个烤箱脾性不同，烤的时候要留意观察鸡翅的上色程度，小心烤焦。2、腌料中的份量可按个人口味增减，喜欢吃辣的，可以加点辣椒粉。3、鸡翅用冷水冲洗后，做好的成品口感会更好。
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