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阿基師家常菜-阿基水餃

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阿基師家常菜-阿基水餃

阿基師家常菜-阿基水餃

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 高麗菜切小丁放入塑膠袋加1匙鹽醃漬,至軟化出水備用。

步骤二

2. 取水晶碗,加入絞肉、做法1高麗菜與菜汁拌勻後,加薑末、蔥花、韭菜拌勻,再加入罐頭鮪魚肉拌勻備用。

步骤三

3. 取水餃皮,將餡料包進水餃皮,捏成元寶狀備用。

步骤四

4. 取滾水鍋,下水餃後蓋上鍋蓋,等水鍋再次煮滾後轉小火,燜煮至水餃膨脹即可,起鍋前開大火滴上香油。

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