1. 笋干事先放在淘米水里浸泡至少24小时以上,笋干才能软化,或者可以 放入高压锅烧一会也很快会变软。
2. 切成条状。如果浸泡时间不够是切不动的。
3. 五花肉清洗干净。把五花肉切成块。放入清水中。
4. 烧开后重新再冲洗干净,杂质就去除了。把五花肉放入陶瓷锅。
5. 加入适量的料酒。适量的老抽。看一下里面的情况哈!
6. 加水没过五花肉。加盖。先大火煮开,改中火烧15分钟,然后改小火煮20分钟。
7. 接下来加入毛笋干。继续小火煮20分钟到汁水所剩不多。
8. 最后加入一点点冰糖收汁水,加鸡精就可以了。
红烧肉:肉是一种很好的食材,含有丰富的蛋白质,以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化,他也很少会被破坏掉在…
大锅菜,也许这是在以前听过最多的菜,但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品,特别…