1. 将章鱼砂囊摘除清洗干净,剥掉外衣切成2-3块
2. 入热水中焯下过凉待用
3. 韭菜葶洗净切成寸段
4. 热锅冷油爆香姜丝,放入章鱼大火翻炒
5. 迅速加入韭菜和盐,料酒,糖翻炒几下即可出
私房话:章鱼汆烫的时间尽量短,否则后续加热过程中容易使肉质变老
水煮八爪鱼,做把八爪鱼之前,先备好一大盆冰水。八爪鱼有很多的…
美味的烤章鱼丸,这是一道非常美味的小吃。章鱼是一种营养价值非…
巴蛸其实是一种八爪鱼,就是章鱼。胶东那边的香辣巴蛸是比较有名…
花生眉豆鸡爪汤加入红枣,枸杞,既可以增加颜色的配比,又可以起…