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四喜烤麸

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四喜烤麸

四喜烤麸

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 烤麸买来后,清水煮一下。然后切成小块。洗干净后捏干水分。黑木耳,金针菜水分后洗净。花生米洗净。锅内加入油,先炒烤麸

步骤二

2. 炒到烤麸的表面有点焦黄后,加入黑木耳,金针菜,花生米。加入生抽,老抽,糖。水。

步骤三

3. 盖上锅盖小火煮到汁水收干后。加入麻油。翻炒后出锅。

这是一道本帮菜,咸中带甜。所以糖要适当的多一点点。

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