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口感丰富的糯米心太软

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口感丰富的糯米心太软

口感丰富的糯米心太软

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将大枣切掉两头,放入40度左右温水中泡软待用,时间约10分钟左右

步骤二

2. 糯米放入锅中蒸15分钟,糯米吸水性强,要少加一点水

步骤三

3. 大枣泡好后去核,可用一根稍粗的吸管插入大枣来去核,如奶茶吸管

步骤四

4. 糯米蒸好后放入适量白砂糖拌匀

步骤五

5. 把拌好的糯米塞入去核的大枣中,这里也可以加些果仁葡萄干什么的

步骤六

6. 糯米枣放入锅中蒸15分钟

步骤七

7. 用绵白糖和冰糖小火熬制成糖汁,泡好的枸杞打成汁,加入糖汁中

步骤八

8. 最后把糖汁淋在糯米枣上即可

大枣和糯米搭配可以健脾胃,改善儿童偏食状况

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