甜点女孩
2018-07-07
1. 锅倒油，五成热放入冷冻的汤圆（我用的是之前我自己做的豆沙汤圆，馅儿很足，所以做出来很甜），不要解冻。炸到汤圆表皮发黄
2. 盛起炸好的汤圆，锅中放水、糖。熬至焦糖色，放入炸好的汤圆，翻滚一下，让汤圆粘上焦糖
3. 滚啊滚
4. 锅里焦糖没了就关火起锅。注意不要滚太久糖容易焦掉
5. 咬一口外脆里嫩，很是好吃，特别适合爱吃甜食的朋友
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